海底捞上海店长：目前上海至少有50%海底捞门店在做团餐
在疫情的冲击下，很多餐饮店面临着严重的亏损，也有的门店则通过外卖、团餐业务求生存，其中上海海底捞门店就是一个很好的例子。
据自媒体明亮公司报道，近日，海底捞上海三德广场店门店经理接受采访时表示，目前上海 80 多家门店至少有50%的门店都在做团餐，海底捞会在社群中接单，由公司的物流车统一运送到团购的小区，同时供应部分政府订单。
据了解，海底捞上海供应链的能力可以服务近 100 家本地和外地门店，终端配送物流方面，预计需要60- 70 辆车，目前缺50%左右。
报道称，海底捞的团餐配送范围基本是 2 公里以内小区和 1 公里以内写字楼，大概能解决1000- 2000 人的吃饭需求。 [原文链接]
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